筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122914)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 作物学报(1)

关键词

  • 揉面仪(1)
  • 揉面时间(1)
  • 稳定时间(1)
  • 耐揉性(1)
  • 高分子量谷蛋白亚基(1)

显示更多

作者

  • 裴玉贺 AND 孙辉 AND 宋希云 AND 晏月明 AND 祭康敏 AND 李巧云 AND 何中虎 AND 刘丽 AND 黄兴峰(0)

机构

  • 中国农业科学院作物科学研究所(1)
  • 国家粮食局科学研究院(1)
  • 山东省农业科学院蔬菜研究所(1)
  • 青岛农业大学生命科学学院(1)
  • 首都师范大学生命科学学院(1)

显示更多

年份

  • 2008(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:裴玉贺(精确检索)
作者:孙辉(精确检索)
作者:宋希云(精确检索)
作者:晏月明(精确检索)
作者:祭康敏(精确检索)
作者:李巧云(精确检索)
作者:何中虎(精确检索)
作者:刘丽(精确检索)
作者:黄兴峰(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1小麦高分子量谷蛋白亚基功能的体外鉴定

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：作物学报

关键词： 揉面仪 高分子量谷蛋白亚基 揉面时间 稳定时间 耐揉性

年份：2008

  附件下载

首页上一页1下一页尾页

微信小程序