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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 茶叶科学(1)

关键词

  • 单宁酶(1)
  • 回收利用(1)
  • 复溶(1)
  • 绿茶沉淀(1)

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作者

  • 许勇泉 AND 胡雄飞 AND 陈建新 AND 陈根生 AND 汪芳 AND 尹军峰(0)

机构

  • 中国农业科学院茶叶研究所(1)
  • 浙江工商大学食品化学研究所(1)

年份

  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:许勇泉(精确检索)
作者:胡雄飞(精确检索)
作者:陈建新(精确检索)
作者:陈根生(精确检索)
作者:汪芳(精确检索)
作者:尹军峰(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1基于单宁酶处理的绿茶茶汤沉淀复溶与回收利用研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：茶叶科学

关键词： 单宁酶 绿茶沉淀 复溶 回收利用

年份：2015

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