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作者: 许嫚; 韩烨; 吕加平; 薛海晓; 逄晓阳; 张书文; 刘鹭; 北大核心 CSCD
机构: 天津大学化工学院食品科学系; 中国农业科学院农产品加工研究所
来源:核农学报
关键词: 紫色杆菌素 脱氧紫色杆菌素 结构鉴定 理化性质
年份:2016
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