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收录级别

  • CSCD(2)
  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 食品与机械(1)
  • 食品科学(1)

关键词

  • 假单胞菌(2)
  • 腐败能力(2)
  • 优势腐败菌(1)
  • 大黄鱼(1)
  • 希瓦氏菌(1)
  • 海水鱼(1)
  • 罗非鱼(1)
  • 腐败希瓦氏菌(1)
  • 鲤鱼(1)

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作者

  • 许振伟 AND 李学英 AND 杨宪时 AND 郭全友 AND 姜朝军(0)

机构

  • 中国水产科学研究院东海水产研究所(2)
  • 中国水产科学研究院东海水产研究所;上海德诺产品检测有限公司(1)

年份

  • 2012(1)
  • 2011(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:许振伟(精确检索)
作者:李学英(精确检索)
作者:杨宪时(精确检索)
作者:郭全友(精确检索)
作者:姜朝军(精确检索)
排序方式：

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共2条记录
1海水鱼优势腐败菌腐败能力分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与机械

关键词： 腐败能力 优势腐败菌 海水鱼 希瓦氏菌 假单胞菌

年份：2011

2冷藏鲤鱼和罗非鱼优势腐败菌腐败能力分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 腐败能力 假单胞菌 腐败希瓦氏菌 鲤鱼 罗非鱼 大黄鱼

年份：2012

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