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收录级别

期刊名称

  • 农产品加工(下半月)(1)

关键词

  • 香菇;香菇粥伴侣;正交试验;模糊数学法(1)

作者

  • 许方方 AND 崔国梅 AND 魏书信 AND 赵金瑶 AND 李顺峰 AND 刘丽娜 AND 田广瑞(0)

机构

  • 河南农业大学食品科学技术学院(1)
  • 河南省农业科学院农副产品加工研究所(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:许方方(精确检索)
作者:崔国梅(精确检索)
作者:魏书信(精确检索)
作者:赵金瑶(精确检索)
作者:李顺峰(精确检索)
作者:刘丽娜(精确检索)
作者:田广瑞(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1利用模糊数学感官评价法优化香菇粥伴侣配方

作者：

机构：

来源：农产品加工(下半月)

关键词： 香菇;香菇粥伴侣;正交试验;模糊数学法

年份：2021

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