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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国调味品(1)

关键词

作者

  • 许显滨 AND 大池昶威 AND 大久保一良(0)

机构

  • 日本国东北大学(1)
  • 日本国长野县食品工业试验场(1)
  • 黑龙江省农业科学院(1)

年份

  • 1997(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:许显滨(精确检索)
作者:大池昶威(精确检索)
作者:大久保一良(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1大豆皂甙化学生理作用及呈味研究

作者： 北大核心

机构：

来源：中国调味品

年份：1997

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