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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国调味品(1)

关键词

  • 微波灭酶(1)
  • 蒜氨酸(1)
  • 质量评价(1)
  • 高效液相色谱-二极管阵列检测器(1)

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作者

  • 许珂珂 AND 胡京枝 AND 郝学飞 AND 吴绪金 AND 李萌 AND 周娟 AND 王建(0)

机构

  • 河南省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所(1)
  • 郑州大学(1)

年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:许珂珂(精确检索)
作者:胡京枝(精确检索)
作者:郝学飞(精确检索)
作者:吴绪金(精确检索)
作者:李萌(精确检索)
作者:周娟(精确检索)
作者:王建(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1HPLC法快速检测大蒜中的蒜氨酸含量

作者： 北大核心

机构：

来源：中国调味品

关键词： 高效液相色谱-二极管阵列检测器 蒜氨酸 微波灭酶 质量评价

年份：2016

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