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收录级别

期刊名称

  • 农产品加工(1)

关键词

  • 保鲜(1)
  • 复合冷冻保护剂(1)
  • 鲳鱼(1)

作者

  • 许璐靖 AND 李莹 AND 杨怡 AND 孙楠 AND 柴智(0)

机构

  • 江苏省农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:许璐靖(精确检索)
作者:李莹(精确检索)
作者:杨怡(精确检索)
作者:孙楠(精确检索)
作者:柴智(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1复合冷冻保护剂对鲳鱼保鲜效果的影响

作者：

机构：

来源：农产品加工

关键词： 鲳鱼 复合冷冻保护剂 保鲜

年份：2023

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