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作者: 许舒婷; 高美须; 支玉香; 潘家荣; 李淑荣; 王志东; 刘超超; 赵杰; 兰丽平; 徐迎阳; 北大核心 CSCD
机构: 中国农业科学院农产品加工研究所; 北京协和医院变态反应科; 中国计量学院
来源:核农学报
关键词: 花生 过敏原 电子束辐照 免疫原性 生化性质
年份:2012
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