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科研产出
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共1条记录
1不同品种羊肚菌挥发性物质分析及综合评价
作者: 北大核心 CSCD
机构:
来源:食品工业科技
关键词: 羊肚菌 品种 挥发性物质 顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法 主成分分析 综合评价
年份:2021
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