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作者: 谢亚萍; 任亮; 齐向辉; 张建平; 王利民; 李闻娟; 齐燕妮; 党照; 赵玮; 贾尚军; 北大核心 CSCD
机构: 甘肃省农业科学院作物研究所;甘肃农业大学农学院;甘肃省会宁县农业技术推广中心;甘肃会宁建伟食用油有限责任公司
来源:中国油脂
关键词: 会宁胡麻油 产地环境 α-亚麻酸 风味物质
年份:2023
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