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作者: 谢敏; 龚立辉; 广业兰; 费丹; 周瑶敏; 徐俊; EI 北大核心 CSCD
机构: 江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所
来源:食品科学
关键词: 东乡绿壳蛋 品质评价 主成分分析 模糊隶属函数分析
年份:2024
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