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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 壳聚糖(1)
  • 澄清(1)
  • 皂土(1)
  • 腰果梨酒(1)

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作者

  • 谭勇 AND 刘四新 AND 柏玉娜 AND 康丽茹 AND 李从发(0)

机构

  • 海南大学食品学院(1)

年份

  • 2009(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:谭勇(精确检索)
作者:刘四新(精确检索)
作者:柏玉娜(精确检索)
作者:康丽茹(精确检索)
作者:李从发(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1几种澄清剂对腰果梨酒品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 腰果梨酒 澄清 壳聚糖 皂土

年份：2009

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