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作者: 谷麟; 程逸凡; 杨光昕; 汤云瑜; 王守英; 丁书海; 席寅峰; 汪珑珑; 沈晓盛; 孔聪;
机构: 上海理工大学环境与建筑学院; 中国水产科学研究院东海水产研究所; 上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所
来源:食品与发酵科技
关键词: 动物源性食品 兽药残留 前处理方法 质谱技术
年份:2023
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