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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 羟脯氨酸(1)
  • 胶原蛋白(1)
  • 高效液相色谱法(1)
  • 鲫鱼(1)

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作者

  • 贡雯玉 AND 卞欢 AND 吴海虹 AND 王道营 AND 耿志明 AND 刘芳 AND 张牧焓 AND 徐为民 AND 诸永志(0)

机构

  • 江苏省农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:贡雯玉(精确检索)
作者:卞欢(精确检索)
作者:吴海虹(精确检索)
作者:王道营(精确检索)
作者:耿志明(精确检索)
作者:刘芳(精确检索)
作者:张牧焓(精确检索)
作者:徐为民(精确检索)
作者:诸永志(精确检索)
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共1条记录
1高效液相色谱法检测鲫鱼不同组织中的胶原蛋白含量

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 鲫鱼 羟脯氨酸 胶原蛋白 高效液相色谱法

年份：2015

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