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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 畜牧兽医学报(1)

关键词

  • a1 β-酪蛋白(1)
  • a2 β-酪蛋白(1)
  • β-酪啡肽-7(1)
  • 人类健康(1)
  • 检测方法(1)
  • 结构差异(1)

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作者

  • 贤歌 AND 刘慧敏 AND 王加启 AND 郑楠(0)

机构

  • 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:贤歌(精确检索)
作者:刘慧敏(精确检索)
作者:王加启(精确检索)
作者:郑楠(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1牛奶中A1和A2 β-酪蛋白的结构、功能和检测方法研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：畜牧兽医学报

关键词： A1 β-酪蛋白 A2 β-酪蛋白 结构差异 β-酪啡肽-7 人类健康 检测方法

年份：2024

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