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1新工科背景下的食品工程原理教学模式改革及评价体系构建

作者: 北大核心

机构:

来源:西南师范大学学报(自然科学版)

关键词: 工程教育认证 应用型本科院校 课程改革 食品工程原理

年份:2019

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