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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 浙江农业学报(1)

关键词

  • 加工适应性(1)
  • 感官评价(1)
  • 柑橘罐头(1)
  • 衢州柑橘(1)
  • 解剖性状(1)

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作者

  • 贾亚鹏 AND 张俊 AND 陆胜民(0)

机构

  • 浙江师范大学(1)
  • 浙江省农业科学院(1)

年份

  • 2017(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:贾亚鹏(精确检索)
作者:张俊(精确检索)
作者:陆胜民(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1衢州地区柑橘品种罐头加工适应性初探

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：浙江农业学报

关键词： 衢州柑橘 柑橘罐头 加工适应性 解剖性状 感官评价

年份：2017

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