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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国食品学报(1)

关键词

  • 培养基质(1)
  • 柑橘果渣(1)
  • 汉逊氏葡糖酸醋杆菌(1)
  • 细菌纤维素(1)
  • 酵母前发酵(1)

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作者

  • 贾静静 AND 杨颖 AND 邢建荣 AND 陈建兵 AND 陆胜民(0)

机构

  • 浙江师范大学化学与生命科学学院(1)
  • 浙江省农业科学院食品科学研究所(1)

年份

  • 2012(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:贾静静(精确检索)
作者:杨颖(精确检索)
作者:邢建荣(精确检索)
作者:陈建兵(精确检索)
作者:陆胜民(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
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共1条记录
1以柑橘果渣为主要原料生产细菌纤维素的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 汉逊氏葡糖酸醋杆菌 柑橘果渣 细菌纤维素 酵母前发酵 培养基质

年份：2012

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