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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 核农学报(1)
  • 福建农业学报(1)

关键词

  • 多糖(2)
  • 大杯蕈菇柄(2)
  • 提取(2)
  • 复合酶解法(1)
  • 流变性(1)
  • 超声波(1)
  • 超微粉碎(1)

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作者

  • 赖谱富 AND 方汝涛 AND 陈君琛 AND 杨艺龙(0)

机构

  • 福建省农业科学院农业工程技术研究所/福建省农业科学院农产品加工研究中心/国家食用菌加工技术研发分中心(2)

年份

  • 2015(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:赖谱富(精确检索)
作者:方汝涛(精确检索)
作者:陈君琛(精确检索)
作者:杨艺龙(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1超微粉碎对大杯蕈菇柄多糖溶出效果的影响

作者：

机构：

来源：福建农业学报

关键词： 大杯蕈菇柄 超微粉碎 多糖 提取

年份：2015

2超声波-酶法提取大杯蕈菇柄多糖及流变性研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：核农学报

关键词： 大杯蕈菇柄 多糖 提取 超声波 复合酶解法 流变性

年份：2015

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