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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 1-mcp(1)
  • 主动气调保鲜(1)
  • 贮藏品质(1)
  • 鲜切小米辣(1)

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作者

  • 赵丽丽 AND 李怡晴 AND 徐梦瑶 AND 陈臻毅 AND 史冠莹 AND 张乐 AND 蒋鹏飞 AND 史宇婷 AND 陈振伟 AND 王赵改(0)

机构

  • 河南吨椒食品有限公司(1)
  • 河南省农业科学院农产品加工研究中心(1)
  • 河南省蚕业科学研究院(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:赵丽丽(精确检索)
作者:李怡晴(精确检索)
作者:徐梦瑶(精确检索)
作者:陈臻毅(精确检索)
作者:史冠莹(精确检索)
作者:张乐(精确检索)
作者:蒋鹏飞(精确检索)
作者:史宇婷(精确检索)
作者:陈振伟(精确检索)
作者:王赵改(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
11-MCP结合主动气调保鲜对鲜切小米辣贮藏品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 鲜切小米辣 1-MCP 主动气调保鲜 贮藏品质

年份：2025

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