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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 麦类作物学报(1)

关键词

  • 变异幅度(1)
  • 小麦储藏时间(1)
  • 面团流变学特性(1)

作者

  • 赵乃新 AND 马志强 AND 王乐凯 AND 王步军 AND 戴常军 AND 李宛 AND 程爱华 AND 兰静(0)

机构

  • 全国农业技术推广服务中心(1)
  • 农业部谷物及制品质量监督检验测试中心(1)
  • 农业部谷物品质监督检验测试中心(1)

年份

  • 2004(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:赵乃新(精确检索)
作者:马志强(精确检索)
作者:王乐凯(精确检索)
作者:王步军(精确检索)
作者:戴常军(精确检索)
作者:李宛(精确检索)
作者:程爱华(精确检索)
作者:兰静(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1小麦储藏过程中品质性状变化规律分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：麦类作物学报

关键词： 小麦储藏时间 面团流变学特性 变异幅度

年份：2004

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