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收录级别

  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 中国家禽(2)

关键词

  • 优质肉鸡(2)
  • 保存时间(2)
  • 保存温度(2)
  • 保质期(1)
  • 肉品质(1)
  • 肌苷酸(1)

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作者

  • 赵华 AND 赵振华 AND 王钱保 AND 黎寿丰(0)

机构

  • 中国农业科学院家禽研究所(2)

年份

  • 2016(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:赵华(精确检索)
作者:赵振华(精确检索)
作者:王钱保(精确检索)
作者:黎寿丰(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1不同保存条件下优质肉鸡胴体肉品质和保质期的研究

作者： 北大核心

机构：

来源：中国家禽

关键词： 优质肉鸡 保存温度 保存时间 肉品质 保质期

年份：2016

2不同品种肉鸡不同保存条件下肌苷酸变化规律研究

作者： 北大核心

机构：

来源：中国家禽

关键词： 优质肉鸡 肌苷酸 保存温度 保存时间

年份：2016

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