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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 中国食品学报(1)

关键词

  • 发酵(1)
  • 多酚(1)
  • 消化(1)
  • 肠道菌群(1)
  • 蜂蜜(1)

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作者

  • 赵圆 AND 陈思淮 AND 孙玉敬 AND 曹联飞(0)

机构

  • 浙江工业大学食品科学与工程学院(1)
  • 浙江省农业科学院畜牧兽医研究所(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:赵圆(精确检索)
作者:陈思淮(精确检索)
作者:孙玉敬(精确检索)
作者:曹联飞(精确检索)
排序方式：

相关度

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共1条记录
1中国特色蜂蜜调节肠道菌群的研究

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 蜂蜜 多酚 消化 发酵 肠道菌群

年份：2024

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