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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 食品科学技术学报(1)

关键词

  • 全细胞催化(1)
  • 多酶级联系统(1)
  • 甘蔗糖蜜(1)
  • 细胞工厂(1)
  • 蒜糖醇(1)

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作者

  • 赵婧邑 AND 郭燕 AND 冯婷婷 AND 陈静 AND 孙钦菊 AND 刘继栋(0)

机构

  • 广西农业职业技术大学 食品工程系(1)
  • 广西南亚热带农业科学研究所(1)
  • 广西大学轻工与食品工程学院(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:赵婧邑(精确检索)
作者:郭燕(精确检索)
作者:冯婷婷(精确检索)
作者:陈静(精确检索)
作者:孙钦菊(精确检索)
作者:刘继栋(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1多酶级联系统制备蒜糖醇的细胞工厂构建及工艺优化

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学技术学报

关键词： 蒜糖醇 全细胞催化 多酶级联系统 细胞工厂 甘蔗糖蜜

年份：2022

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