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作者: 赵子高; 杨焱; 唐庆九; 李光平; 刘艳芳; 张劲松; 潘迎捷; 北大核心 CSCD
机构: 南京农业大学生命科学学院微生物系; 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所; 上海水产大学食品科学学院
来源:食品与发酵工业
关键词: 黄酮类化合物 筛选 超氧阴离子 HPLC
年份:2007
作者: 赵子高; 杨焱; 刘艳芳; 张劲松; 唐庆九; 潘迎捷; 北大核心
机构: 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海市农业科学院食用菌研究所,南京农业大学生命科学学院 江苏南京210095,上海市农业科学院食用菌研究所,上海市农业科学院食用菌研究所,上海市农业科学院食用菌研究所,上海市农业科学院食用菌研究所,上海水产大学食品科学学院,,上海201106,上海201106,上海201106,上海201106,上海201106,上海200090
来源:中国酿造
关键词: 桑黄 类黄酮 深层发酵
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