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共1条记录
1基于感官品质、质构特征及理化成分分析的中国南瓜果实感官综合评价预测模型
作者： EI 北大核心 CSCD
机构：
来源：食品科学
关键词： 中国南瓜 感官分析 质构特征 理化成分 相关性分析 回归模型
年份：2022
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