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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国食品添加剂(1)

关键词

  • 印度块菌(1)
  • 品质(1)
  • 抗氧化酶活性(1)
  • 气调包装(1)
  • 相关性分析(1)

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作者

  • 赵文锴 AND 库小伟 AND 傅文杰 AND 金鑫(0)

机构

  • 四川省农业科学院生物技术核技术研究所(1)
  • 绵阳城市学院现代工程学院(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:赵文锴(精确检索)
作者:库小伟(精确检索)
作者:傅文杰(精确检索)
作者:金鑫(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1不同包装方式对印度块菌品质和抗氧化酶活性的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：中国食品添加剂

关键词： 气调包装 印度块菌 品质 抗氧化酶活性 相关性分析

年份：2024

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