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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食用菌学报(1)

关键词

  • 三萜(1)
  • 灵芝孢子粉(1)
  • 破壁(1)
  • 粗多糖(1)
  • 粗脂肪(1)
  • 羰基值(1)
  • 过氧化值(1)
  • 酸值(1)
  • 铬(1)

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作者

  • 赵晓燕 AND 倪伟锋 AND 邢增涛 AND 门殿英 AND 白冰(0)

机构

  • 上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所(1)
  • 全国水产技术推广总站(1)

年份

  • 2011(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:赵晓燕(精确检索)
作者:倪伟锋(精确检索)
作者:邢增涛(精确检索)
作者:门殿英(精确检索)
作者:白冰(精确检索)
排序方式：

相关度

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  • 相关度
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共1条记录
1破壁处理对灵芝孢子粉质量的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：食用菌学报

关键词： 灵芝孢子粉 破壁 粗脂肪 粗多糖 三萜 铬 酸值 过氧化值 羰基值

年份：2011

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