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  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 低温(1)
  • 保鲜(1)
  • 包装方式(1)
  • 品质(1)
  • 常温(1)
  • 气调(1)
  • 菜心(1)
  • 贮藏(1)

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作者

  • 赵洁 AND 梁水连 AND 刘雯雯 AND 陈岩 AND 廖若昕 AND 杨慧 AND 王旭(0)

机构

  • 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所/广东省农产品质量安全风险评估重点实验室(1)

年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:赵洁(精确检索)
作者:梁水连(精确检索)
作者:刘雯雯(精确检索)
作者:陈岩(精确检索)
作者:廖若昕(精确检索)
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共1条记录
1不同保鲜包装方式对菜心品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 保鲜 品质 菜心 包装方式 气调 常温 低温 贮藏

年份：2023

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