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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国粮油学报(1)

关键词

  • 功能活性(1)
  • 椰子油(1)
  • 酶解工艺(1)

作者

  • 赵津好 AND 张玉锋 AND 董泽来 AND 阚金涛 AND 陈梦冉 AND 龚涵(0)

机构

  • 中国热带农业科学院椰子研究所(1)
  • 云南农业大学热带作物学院(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:赵津好(精确检索)
作者:张玉锋(精确检索)
作者:董泽来(精确检索)
作者:阚金涛(精确检索)
作者:陈梦冉(精确检索)
作者:龚涵(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1椰子油酶法提取工艺优化及抗氧化活性评价

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国粮油学报

关键词： 酶解工艺 椰子油 功能活性

年份：2025

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