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期刊名称

  • 中国奶牛(1)

关键词

  • 水牛乳;β-酪蛋白;基因型;消化特性;抗氧化性(1)

作者

  • 赵烜影 AND 郭鸰 AND 任大喜 AND 李楠 AND 李玲 AND 刘振民(0)

机构

  • 东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室(1)
  • 中国农业科学院广西水牛研究所(1)
  • 乳业生物技术国家重点实验室(1)
  • 浙江大学动物科学学院(1)

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年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:赵烜影(精确检索)
作者:郭鸰(精确检索)
作者:任大喜(精确检索)
作者:李楠(精确检索)
作者:李玲(精确检索)
作者:刘振民(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1水牛乳β-酪蛋白基因多态性与消化性能及抗氧化性能的关联研究

作者：

机构：

来源：中国奶牛

关键词： 水牛乳;β-酪蛋白;基因型;消化特性;抗氧化性

年份：2022

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