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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 渔业科学进展(1)

关键词

  • 分子量(1)
  • 多肽(1)
  • 抗氧化活性(1)
  • 海参水煮液(1)
  • 自由基(1)

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作者

  • 赵玲 AND 耿晓晓 AND 刘淇 AND 殷邦忠 AND 曹荣 AND 李志超(0)

机构

  • 国家海参加工技术研发分中心中国水产科学研究院黄海水产研究所(1)

年份

  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:赵玲(精确检索)
作者:耿晓晓(精确检索)
作者:刘淇(精确检索)
作者:殷邦忠(精确检索)
作者:曹荣(精确检索)
作者:李志超(精确检索)
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共1条记录
1海参水煮液酶解多肽的抗氧化活性

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：渔业科学进展

关键词： 海参水煮液 多肽 自由基 抗氧化活性 分子量

年份：2013

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