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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 核农学报(1)

关键词

  • 总蛋白(1)
  • 总酚(1)
  • 总黄酮(1)
  • 生物活性成分(1)
  • 萝卜硫素(1)
  • 西兰花叶(1)

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作者

  • 赵登奇 AND 孙亚天 AND 黄建颖 AND 宋亦超(0)

机构

  • 浙江工商大学食品与生物工程学院/浙江省食品安全重点实验室(1)

年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:赵登奇(精确检索)
作者:孙亚天(精确检索)
作者:黄建颖(精确检索)
作者:宋亦超(精确检索)
排序方式：

相关度

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共1条记录
1西兰花叶中生物活性成分的测定

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：核农学报

关键词： 西兰花叶 生物活性成分 萝卜硫素 总酚 总黄酮 总蛋白

年份：2020

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