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  • 北大核心(5)
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期刊名称

  • 酿酒科技(2)
  • 中国食品学报(1)
  • 食品与生物技术学报(1)
  • 食品科技(1)

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关键词

  • 桑椹果酒酵母(3)
  • 微波处理(2)
  • 微生物(2)
  • 桑椹果酒(2)
  • 紫外辐照(2)
  • 诱变选育(2)
  • 18s rdna(1)
  • 分离(1)
  • 生理生化试验(1)
  • 筛选(1)

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作者

  • 赵祥杰 AND 杨荣玲 AND 肖更生 AND 刘学铭 AND 涂国全(0)

机构

  • 江西农业大学生物工程系(4)
  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工公共实验室(3)
  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所(2)

年份

  • 2008(1)
  • 2007(3)
  • 2006(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:赵祥杰(精确检索)
作者:杨荣玲(精确检索)
作者:肖更生(精确检索)
作者:刘学铭(精确检索)
作者:涂国全(精确检索)
排序方式：

相关度

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共5条记录
1桑椹果酒酵母的诱变选育研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 桑椹果酒酵母 诱变选育 紫外辐照 微波处理

年份：2007

2桑椹果酒酵母筛选及发酵性能

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与生物技术学报

关键词： 桑椹果酒 酵母菌 选育

年份：2007

3桑椹果酒专用酵母的筛选及鉴定

作者： 北大核心

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 桑椹果酒酵母 筛选 鉴定 生理生化试验 18S rDNA

年份：2008

4桑椹果酒专用酵母的诱变选育研究

作者： 北大核心

机构：

来源：酿酒科技

关键词： 微生物 桑椹果酒酵母 诱变选育 紫外辐照 微波处理

年份：2006

5一株桑椹果酒酵母的分离筛选及耐性测定

作者： 北大核心

机构：

来源：酿酒科技

关键词： 微生物 桑椹果酒 酵母 分离 耐性测定

年份：2007

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