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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 现代食品科技(1)

关键词

  • 养殖乌鳢(1)
  • 分析(1)
  • 成分(1)
  • 营养评价(1)
  • 野生乌鳢(1)

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作者

  • 赵立 AND 陈军 AND 赵春刚 AND 白青云 AND 毕艳红(0)

机构

  • 中国水产科学研究院黑龙江水产研究所(1)
  • 淮阴工学院生化学院(1)
  • 淮阴工学院生命科学与化学工程学院(1)
  • 淮阴工学院生命科学与化学工程学院中国水产科学研究院黑龙江水产研究所(1)

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年份

  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:赵立(精确检索)
作者:陈军(精确检索)
作者:赵春刚(精确检索)
作者:白青云(精确检索)
作者:毕艳红(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1野生和养殖乌鳢肌肉的成分分析及营养评价

作者： 北大核心

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 野生乌鳢 养殖乌鳢 成分 分析 营养评价

年份：2015

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