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收录级别

期刊名称

  • 保鲜与加工(1)

关键词

  • 1-甲基环丙烯(1-mcp)(1)
  • 品质(1)
  • 壳聚糖(1)
  • 青皮核桃(1)

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作者

  • 赵茹 AND 侯双迪 AND 张琴 AND 宋丽君 AND 何爱民 AND 吉洋洋 AND 康明丽(0)

机构

  • 天津市农业科学院农产品保鲜与加工技术研究所(国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津))(1)
  • 河北科技大学食品与生物学院(1)
  • 河北绿岭康维食品有限公司(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:赵茹(精确检索)
作者:侯双迪(精确检索)
作者:张琴(精确检索)
作者:宋丽君(精确检索)
作者:何爱民(精确检索)
作者:吉洋洋(精确检索)
作者:康明丽(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
11-甲基环丙烯结合壳聚糖涂膜处理对青皮核桃贮藏品质的影响

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 壳聚糖 1-甲基环丙烯(1-MCP) 青皮核桃 品质

年份：2024

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