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作者: 赵薇; 焦琳舒; 王依莹; 陈小龙; 余向阳; 褚兰玲; 宋立晓;
机构: 南京林业大学森林食品资源挖掘与利用全国重点实验室; 江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所
来源:食品安全质量检测学报
关键词: 桃果实 香气组分 生物合成途径
年份:2025
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