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作者: 起登凤; 邹良平; 周登博; 谢江辉; 陈宇丰; 张妙宜;
机构: 中国热带农业科学院热带生物技术研究所
来源:中国农学通报
关键词: 链轮丝菌属 谷氨酰胺转氨酶 催化活性 理化特性
年份:2019
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