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期刊名称

  • 食品与药品(2)
  • 光谱学与光谱分析(1)
  • 食品科学(1)

关键词

  • 苦荞(2)
  • cu(1)
  • mn(1)
  • pb(1)
  • α-葡萄糖苷酶(1)
  • 总黄酮含量(1)
  • 抑制剂(1)
  • 甜荞(1)
  • 石墨炉原子吸收(1)
  • 稳定性(1)

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作者

  • 边俊生 AND 陕方 AND 李艳琴(0)

机构

  • 山西大学生物技术研究所(3)
  • 山西省农业科学院农产品综合利用研究所(2)
  • 山西大学山西省生物工程开放实验室(1)
  • 山西大学生物技术研究所,化学生物学与分子工程教育部重点实验室;山西省农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 山西省农业科学院农产品加工研究所(1)

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年份

  • 2013(1)
  • 2012(1)
  • 2010(1)
  • 2000(1)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:边俊生(精确检索)
作者:陕方(精确检索)
作者:李艳琴(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共4条记录
1苦荞黄酮类化合物的稳定性研究

作者：

机构：

来源：食品与药品

关键词： 苦荞 黄酮提取物 稳定性

年份：2012

2石墨炉原子吸收法直接测定酒、饮料中铜、锰、铅

作者： EI SCI 北大核心 CSCD

机构：

来源：光谱学与光谱分析

关键词： 石墨炉原子吸收 酒 饮料 Cu Mn Pb

年份：2000

3荞麦植株各部位总黄酮含量的测定与比较

作者：

机构：

来源：食品与药品

关键词： 苦荞 甜荞 总黄酮含量

年份：2013

4荞麦麸皮提取物对α-葡萄糖苷酶活性的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 荞麦提取物 α-葡萄糖苷酶 抑制剂 糖尿病

年份：2010

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