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  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 保鲜与加工(1)

关键词

  • 优化(1)
  • 发酵(1)
  • 工艺(1)
  • 米糠(1)
  • 阿魏酰低聚糖(1)
  • 香菇(1)

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作者

  • 迟燕平 AND 卢敏 AND 胡楠楠 AND 姜媛媛 AND 代永刚 AND 王景会(0)

机构

  • ;吉林省农业科学院农产加工研究所;长春大学(1)
  • ;吉林省农业科学院农产加工研究所;长春大学;(1)
  • 吉林省农业科学院农产加工研究所;长春大学(1)

年份

  • 2017(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:迟燕平(精确检索)
作者:卢敏(精确检索)
作者:胡楠楠(精确检索)
作者:姜媛媛(精确检索)
作者:代永刚(精确检索)
作者:王景会(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1米糠发酵制备阿魏酰低聚糖研究

作者： 北大核心

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 米糠 发酵 香菇 阿魏酰低聚糖 工艺 优化

年份：2017

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