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作者: 逄晓阳; 朱青; 芦晶; 张书文; 刘浏; 杨兰; 李伟勋; 吕加平; CSCD
机构: 中国农业科学院农产品加工研究所
来源:生物加工过程
关键词: 群体感应系统 信号分子 乳酸菌 生物学功能
年份:2020
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