筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122914)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国粮油学报(1)

关键词

  • β-葡聚糖(1)
  • γ-氨基丁酸(1)
  • 多酚(1)
  • 萌动(1)
  • 青稞(1)

显示更多

作者

  • 邓俊琳 AND 朱永清 AND 陈建 AND 陆荣荣 AND 夏陈 AND 邓海云 AND 王嘉怡 AND 潘姝璇 AND 张盈娇 AND 高佳(0)

机构

  • 四川省农业科学院农产品加工研究所;四川大学华西公共卫生学院;四川农业大学食品学院(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:邓俊琳(精确检索)
作者:朱永清(精确检索)
作者:陈建(精确检索)
作者:陆荣荣(精确检索)
作者:夏陈(精确检索)
作者:邓海云(精确检索)
作者:王嘉怡(精确检索)
作者:潘姝璇(精确检索)
作者:张盈娇(精确检索)
作者:高佳(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1青稞萌动过程中β-葡聚糖、γ-氨基丁酸和多酚的含量研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国粮油学报

关键词： 青稞 萌动 β-葡聚糖 γ-氨基丁酸 多酚

年份：2018

首页上一页1下一页尾页

微信小程序