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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 广东农业科学(1)

关键词

  • 冷鲜肉(1)
  • 微生物(1)
  • 腐败菌(1)
  • 贷架期(1)
  • 预测模型(1)

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作者

  • 邓森荣 AND 向蓉 AND 魏琦麟 AND 康桦华 AND 彭新宇 AND 袁明贵 AND 徐志宏(0)

机构

  • 仲恺农业工程学院动物科技学院(1)
  • 广东省农业科学院动物卫生研究所(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:邓森荣(精确检索)
作者:向蓉(精确检索)
作者:魏琦麟(精确检索)
作者:康桦华(精确检索)
作者:彭新宇(精确检索)
作者:袁明贵(精确检索)
作者:徐志宏(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1冷鲜肉微生物种类及微生物预测模型的研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：广东农业科学

关键词： 微生物 预测模型 冷鲜肉 腐败菌 贷架期

年份：2021

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