筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122628)
  • 会议论文(22155)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 发酵(1)
  • 微生物多样性(1)
  • 腌鱼(1)
  • 高通量测序(1)

显示更多

作者

  • 邹妍 AND 陈中爱 AND 董楠 AND 雷尊国 AND 刘嘉(0)

机构

  • 贵州省农业科学院食品加工研究所(1)
  • 贵州轻工职业技术学院(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:邹妍(精确检索)
作者:陈中爱(精确检索)
作者:董楠(精确检索)
作者:雷尊国(精确检索)
作者:刘嘉(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1贵州腌鱼中微生物群落的多样性研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 腌鱼 发酵 高通量测序 微生物多样性

年份：2021

首页上一页1下一页尾页

微信小程序