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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 蚕业科学(1)

关键词

  • 低温加工(1)
  • 功能食品(1)
  • 微胶囊(1)
  • 生物转化(1)
  • 营养活性成分(1)
  • 蚕桑资源(1)

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作者

  • 邹宇晓 AND 廖森泰 AND 肖更生 AND 胡腾根 AND 王思远 AND 沈维治 AND 刘凡 AND 穆利霞(0)

机构

  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所农业部功能食品重点实验室广东省农产品加工重点实验室(1)

年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:邹宇晓(精确检索)
作者:廖森泰(精确检索)
作者:肖更生(精确检索)
作者:胡腾根(精确检索)
作者:王思远(精确检索)
作者:沈维治(精确检索)
作者:刘凡(精确检索)
作者:穆利霞(精确检索)
排序方式：

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  • 相关度
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共1条记录
1蚕桑资源多元化开发利用新技术研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：蚕业科学

关键词： 蚕桑资源 营养活性成分 功能食品 低温加工 微胶囊 生物转化

年份：2016

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