筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122628)
  • 会议论文(22155)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

期刊名称

  • 广东农业科学(1)

关键词

  • 总酚(1)
  • 稳定性(1)
  • 紫肉甘薯饮料(1)
  • 花色苷(1)
  • 贮藏(1)

显示更多

作者

  • 邹波 AND 吴继军 AND 徐玉娟 AND 唐道邦 AND 房伯平 AND 余元善 AND 肖更生(0)

机构

  • ;广东省农科院蚕业与农产品加工研究所/农业部功能食品重点实验室/广东省农产品加工重点实验室;广东省农科学院作物研究所(1)
  • ;广东省农科院蚕业与农产品加工研究所/农业部功能食品重点实验室/广东省农产品加工重点实验室;广东省农科学院作物研究所;(1)
  • 广东省农科院蚕业与农产品加工研究所/农业部功能食品重点实验室/广东省农产品加工重点实验室;广东省农科学院作物研究所(1)

年份

  • 2017(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:邹波(精确检索)
作者:吴继军(精确检索)
作者:徐玉娟(精确检索)
作者:唐道邦(精确检索)
作者:房伯平(精确检索)
作者:余元善(精确检索)
作者:肖更生(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1不同紫肉甘薯品种饮料加工特性评价

作者：

机构：

来源：广东农业科学

关键词： 紫肉甘薯饮料 贮藏 稳定性 总酚 花色苷

年份：2017

首页上一页1下一页尾页

微信小程序