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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 园艺学报(1)

关键词

  • 呈味机理(1)
  • 园艺植物(1)
  • 苦味(1)
  • 苦味代谢物(1)
  • 评价方法(1)

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作者

  • 郑传奇 AND 唐玉超 AND 杨盼盼 AND 彭富海 AND 徐雷锋 AND 唐乐 AND 支永明 AND 明军(0)

机构

  • 中国农业科学院蔬菜花卉研究所(1)
  • 北京林业大学园林学院(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:郑传奇(精确检索)
作者:唐玉超(精确检索)
作者:杨盼盼(精确检索)
作者:彭富海(精确检索)
作者:徐雷锋(精确检索)
作者:唐乐(精确检索)
作者:支永明(精确检索)
作者:明军(精确检索)
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共1条记录
1园艺植物苦味研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：园艺学报

关键词： 园艺植物 苦味 呈味机理 评价方法 苦味代谢物

年份：2024

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