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1易错PCR技术改造β-环糊精葡萄糖基转移酶的催化特性

作者: 北大核心

机构:

来源:现代食品科技

关键词: Paenibacillus campinasensis β-CGTase 定向进化 易错PCR 酶学性质

年份:2023

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