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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 江苏农业科学(1)

关键词

  • 关键控制点(1)
  • 微生物(1)
  • 盐水鹅(1)

作者

  • 郑安俭 AND 诸永志 AND 吴海虹 AND 殷子龙 AND 王道营 AND 徐为民(0)

机构

  • 扬州天歌鹅业发展有限公司(1)
  • 江苏省农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2006(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:郑安俭(精确检索)
作者:诸永志(精确检索)
作者:吴海虹(精确检索)
作者:殷子龙(精确检索)
作者:王道营(精确检索)
作者:徐为民(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1扬州盐水鹅加工中微生物关键控制点的研究

作者： 北大核心

机构：

来源：江苏农业科学

关键词： 盐水鹅 微生物 关键控制点

年份：2006

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